Ingredientes
1 base de massa folhada
200 g de cogumelos laminados
150 g de fiambre picado grosseiramente
150 g de queijo mozzarella ralado
1 pacote de natas (2 dl)
2,5 dl de leite
3 ovos batidos
2 colheres (sopa) de farinha
Sal e pimenta a gosto
Preparação
1. Forre uma tarteira com papel vegetal, unte com margarina e polvilhe com farinha.
2. Coloque a massa folhada na forma e pique o fundo com um garfo.
3. Distribua sobre a massa os cogumelos, o fiambre e o queijo.
4. Numa tigela, misture o leite, os ovos, a farinha e as natas. Tempere com sal e pimenta.
5. Verta esta mistura sobre o recheio na tarteira.
6. Leve ao forno até a tarte ficar bem cozida e dourada.
Sirva acompanhada de uma salada ao seu gosto.
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