Enrolados de Fiambre e Queijo

 

Ingredientes

2 rolos de massa folhada pronta 

Queijo flamengo q.b.  

Fiambre q.b.  

2 ovos para pincelar  


Modo de preparação

1. Abra a massa folhada sobre uma superfície lisa.  

2. Distribua o fiambre e o queijo por toda a extensão da massa, formando camadas sobrepostas.  

3. Enrole a massa recheada com cuidado.  

4. Com uma faca bem afiada, corte o rolo em fatias (uma tábua de madeira facilita o corte).  

5. Coloque as fatias num tapete de silicone ou tabuleiro forrado.  

6. Pincele generosamente com ovo para que fiquem bem douradinhas.  

7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C até dourarem a seu gosto — normalmente cerca de 30 minutos.  

 

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