🍵Uma bebida que não é apenas quente, mas também reconfortante.
Feita para os fins de tarde em que o vento começa a mudar e o corpo pede abrigo.🍵
🌿 O que leva:🌿
- Um pedaço de raiz de gengibre, cortado em rodelas finas
- Dois paus de canela, que perfumam e aquecem
- Cravinhos (uns 4 ou 5), para dar profundidade ao sabor
- Açúcar ou mel, conforme o gosto
- Água pura, que une tudo com leveza
- (Opcional) uma rodela de limão ou casca de laranja para frescura
🍽️ Como se faz:🍽️
1. Numa panela pequena, junta-se o gengibre, a canela e os cravinhos.
2. Adiciona-se o açúcar e deixa-se caramelizar ligeiramente, até libertar aroma.
3. Cobre-se com água e deixa-se ferver até os sabores se fundirem.
4. Coa-se e serve-se bem quente, com um toque cítrico se quiseres.
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