Receita de Pudim de Limão

 

Ingredientes;

3 ovos

1 lata de leite condensado

1 e 1/2 chávena(chá) de leite

4 colheres (sopa) de sumo de limão

1 chávena (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de raspas de limão

Rodelas finas de limão para decorar

Preparação;

Bata, no liquidificador, os ovos, o leite condensado, o leite, o sumo de limão e o açúcar. 

Junte as raspas de limão e misture. 

Unte uma forma com manteiga e açúcar e despeje o creme do pudim de limão.

 Leve para assar em forno pré aquecido a 220°C, em banho-maria, por 50 minutos. 

Aguarde esfriar, desenforme e enfeite com as rodelas de limão.