Ingredientes;
220 gr banana sem casca
25 gr. açúcar branco
120 gr farinha de trigo com fermento
1 dl leite
1 ovo
açúcar branco para polvilhar
canela para polvilhar
óleo vegetal para fritar
Preparação;
Esmague bem as bananas com o auxílio de um garfo e misture-as com o açúcar e a farinha (previamente envolvidos para que a farinha não encaroce), o leite e o ovo ligeiramente batido.
Frite colheradas desta massa em óleo bem quente, escorra bem e passe por canela em pó misturada com açúcar.
Nota;
Sirva ainda mornos de preferência.
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