2 litros de álcool
20 gotas de essência de anis,ou mesmo a flor do anis
3 kg de açúcar.
Preparação:
Dissolver o açúcar em 1 litro e 1/2 de água fervida, fazendo-o em lume brando. O anis é dissolvido no álcool para não toldar o licor. Juntar então o xarope e filtrar. Essa quantidade dá para 5 litros.
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