

Ingredientes;
1/2 chávena (chá) de arroz
3 chávenas (chá) de água
1 chávena (chá) de suco de maracujá
3/4 de chávena (chá) de açúcar
2 chávenas (chá) de leite
Canela em pó para polvilhar
Preparação;
Ponha o arroz limpo em uma panela e junte duas chávenas (chá) de água.
Cozinhe em fogo brando até a água evaporar.
Misture o sumo de maracujá com o açúcar e a água restante e adicione ao arroz. Junte o leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, até o arroz ficar macio e formar um creme.
Polvilhe com a canela e mexa bem.
Distribua em taças individuais e leve ao frigorifico.
Sirva fresco, decorado com sementes de maracujá e sumo.

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