Tarte de Laranja

 

🍊Ingredientes🍊

- 1 rolo de massa quebrada  

- 5 laranjas  

- 1 pacote de natas  

- 4 ovos  

- 75 g de açúcar  

- 2 colheres de sopa de açúcar em pó  

Modo de Preparação 

Forre uma tarteira com a massa quebrada, usando o papel vegetal que vem na embalagem ou, se preferir, unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.  

Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante 8 a 10 minutos, apenas o suficiente para a massa cozer ligeiramente e ganhar um tom dourado.

Enquanto isso, prepare o recheio: numa tigela, bata os ovos com o açúcar e as natas. Junte o sumo de 4 laranjas e a raspa de 2 delas, misturando bem até obter um creme homogéneo.

Retire a massa do forno e verta o recheio sobre a base. Decore com rodelas de laranja por cima. Polvilhe as rodelas com o açúcar em pó para ajudar a caramelizar durante a cozedura.

Leve novamente ao forno por cerca de 25 minutos, até o creme firmar e a superfície ficar dourada.