sexta-feira, 30 de setembro de 2016

Bolo de Gelatina Com Suspiro

Ingredientes;

1 caixa de gelatina de morango
125 ml de água quente
125 ml de água fria
10 morangos cortados ao meio
250 g de creme de leite fresco
2 c. (sopa) de açúcar
1 pão de ló médio +ou - de 22 cm de diâmetro
100 g de minissuspiros

Preparação;

Prepare a gelatina dissolvendo o conteúdo na água fervente. Junte a água fria e misture bem até diluir todo o granulado.
Ponha 1/3 da gelatina numa forma de 22 cm de diâmetro e leve ao frigorifico até endurecer.
Coloque os morangos, cubra com o restante da gelatina e leve novamente ao frigorifico até endurecer.
Bata o creme de leite com o açúcar até ficar em chantili e reserve.
Corte o pão de ló ao meio e ponha uma metade sobre a gelatina endurecida.
Recheie com o chantili. Por cima, distribua uma camada de suspiro.
Ponha a outra metade do pão de ló e leve novamente  ao frigorifico por 30 minutos.
Desenforme com cuidado e decore a seu gosto.