quarta-feira, 30 de março de 2016

Receita de Queijadinhas

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segunda-feira, 28 de março de 2016

Tortinha de Morango

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sexta-feira, 25 de março de 2016

2 Receitas de Ovos de Chocolate Para Esta Pascoa


E para esta Pascoa,nada melhor que Chocolate...ficam aqui estas receitas para você fazer estes gostosos Ovos,que todos vão adorar!!!
Boa Pascoa e SejamFelizes!!!

quarta-feira, 23 de março de 2016

Receita de Rolinhos de Fiambre e Queijo

Adoro esta receita que é boa para qualquer ocasião,espero que gostem tambem...

Ingredientes;

1 massa para pão,pode ser para Pizza tambem
fiambre(mortadela,ou presunto)
Pedaços de queijo
Mel

Preparação;

Espalhe a massa de pão com um rolo em cima da bancada ajudar com um rolo.
Espalhe por cima o fiambre e corte fatias finas do queijo .
Enrole a massa apertando levemente enquanto você está rolando.
Corte o rolo em pedaços grossos e coloque numa assadeira forrada com papel vegetal.
Cozinhe por 10-12 minutos a 180 ° C ou até que o pão fique dourado.
Depois de sairem do forno,banhe-os em mel,por cima.

sexta-feira, 18 de março de 2016

Receita de Empadinhas Arabes,de Carne



Hoje ficam aqui estas gostosas Empadinhas Tradicionais da Culinaria Arabe,espero que gostem.

Ingredientes;

1 pacote de massa folhada
400 gr.de peito de frango
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta branca
2 colher (sopa) de polpa de tomate
4  tomate Pêra
½ copo de água
½ colher de sobremesa de açafrão
1 colher de sobremesa de canela
1 pitada de cominhos em pó 
1 pitada de gengibre fresco
Pinhões e Passas
1 ovo batido
Açucar em Pó

Preparação;

Frite a carne com um pouco de azeite e adicione sal e pimenta,mexa para separar a carne.
Adicione a cebola cortada em pedaços pequenos e deixe cozinhar por cinco minutos.
Em seguida, adicione os tomates pelados e cortados em fatias e a polpa de tomate. Mexa bem e deixe cozinhar por cinco minutos.
Junte o açafrão, cominhos, e  o gengibre pelado e picado e mais a  canela. Misture e deixe cozinhar por três minutos. Junte quatro colheres de sopa de água e mexa.
Finalmente, adicione os pinhões e as passas, deixe cozinhar por três minutos.
Corte a massa folhada em porções individuais, coloque com a carne e por cima outra camada de massa folhada. Depois pinta-se as Empadas com o ovo batido e coloque no forno a 180 ° C por 15 minutos.
Quando tirar  as Empadas de carne do forno deixe arrefecer e polvilhe depois com açúcar em pó  e canela por cima.
Bom Apetite!!!

segunda-feira, 14 de março de 2016

Sopa de Peixe e Camarão



Uma Sopa fica sempre bem ,especialmente ao jantar e esta receita é uma delicia...

Ingredientes;

1 litro de caldo de peixe 
500 gr.de filetes de pescada
150 gr. de camarões descascados
2 colheres (sopa) de molho de tomate
1 cebola grande
3 dentes de alho pequeno
1 pedaço de pão cerca de 50 gr.,de vespera
1/2 chavena de conhaque
5 colheres (sopa) de azeite 
1/3 de colher(chá) de paprika
sal fino 
1 pitada de pimenta preta moída

Preparação;

Coloque uma panela com o azeite. Adicione a cebola picada e os dentes de alho em fatias pequena,junte 1 colher (chá) de sal fino e deixe em fogo médio.
Quando a cebola estiver dourada adicione o pão e refogue por alguns minutos.
Em seguida, adicione as 2 colheres de molho de tomate e a paprika por 2 minutos.
Mexa por alguns segundos para que a paprika não queime e rapidamente adicione o conhaque. 
Deixe o lume a fogo médio até que o conhaque quase desapareça e então adicione o caldo do peixe. Deixe em fogo médio por 20 minutos até que o pão fica bem macio.
Após este tempo, como passe-vite,moa tudo até que esteja tudo muito bem misturado. Então deixe mais 20 minutos em fogo brando.
Depois,deite mais um pouco de sal,junto com a pescada cortadas em pedaços grandes e o camarão com uma pitada de pimenta preta moída. Deixe no calor cerca de 4 minutos.
Finalmente teste o sal e, se necessário adicione um pouco mais de sal e pimenta.

quarta-feira, 9 de março de 2016

Receita de Bolo de Chocolate Com Pessego



Hoje fica aqui uma receita rápida e super facil,de um bolo de chocolate com pessego,que é ótimo para um  almoço com os amigos ou parentes, não tendo que perder muito tempo na cozinha.
O resultado é muito fofo  e muito cremoso.

Ingredientes; 

200 gr. de conserva de pessegos 
75 gr. de farinha
25 gr. de pó de cacau
100 gr. de açúcar
150 gr. de manteiga sem sal
2 ovos grandes
2 ou 3 colheres(sopa) de geleia de pessego 
1 colher de chá de bicarbonato de sódio em pó

Preparação;  

Pegue os pessego em conserva e corte em pequenos quadrados. Em seguida, coloque-os numa peneira para escorrerem bem.
Numa tigela grande  junte os 2 ovos e adicione o açúcar. Bata na batedeira até obter uma mistura espumosa e esbranquiçada.
Adicione agora a manteiga derretida e bata novamente.
Quando a manteiga estiver bem integrada junte o fermento em pó,o cacau em pó e a farinha de trigo peneirada,misturar bem.
Aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Unte o fundo e os lados de uma forma de 18 cm de diâmetro com um pouco de manteiga e coloque os quadradinhos de pessego bem drenados no fundo da forma,tem que ficar bem coberta.
Em seguida, despeje o batido e coloque o bolo no forno quente a 180 ° C. Deixe por 25-30 minutos ou até que fique douradinho e que ao picar com um palito,este saia limpo.
Quando o bolo estiver cozido retire-o do forno e deixe esfriar 5 minutos. Em seguida, desenforme e deixe o bolo esfriar completamente.
Quando o bolo estiver frio ,passe por cima deste,a geleia de pessego. Espalha-se bem para cobrir o bolo e este ficar bem molhado(pode juntar mais se desejar...)
E pronto,Bom Apetite!!!