quinta-feira, 31 de julho de 2014

Rocambole Pratico...

terça-feira, 29 de julho de 2014

Sobremesa Fresca de Bolacha...

 
 
Ingredientes;

1 pacote de bolachas tipo Maria
1 lata de leite condensado 397 gramas
250 ml de leite
6 gemas
100 ml de café
2 Pacotes de natas de 200 ml cada

Preparação;


Deite o leite condensado para um tacho, junte as gemas, mexa, adicione o leite, misture e leve ao lume mexendo sempre até ferver.
Deite uma camada do creme num recipiente ou em taças, disponha por cima uma camada de bolachas previamente passadas pelo café e coloque outra camada de creme.
Repita a operação, sendo que a ultima camada deve ser de creme. Bata as natas em chantilly e espalhe por cima do doce.

Decore com pedacinhos de bolacha.
Leve ao frigorífico uma horas antes de servir.
 

quarta-feira, 23 de julho de 2014

Tarte de Amendoim...


Ingredientes;

150 g Farinha
100 g Açúcar
90 g Manteiga
1 Ovo
2 colheres de sopa de  Leite

Cobertura;

150 g de Açúcar
100 g de Manteiga
150 g de  Amendoins torrados com mel
2 colheres de sopa de  Leite

Preparação;

Pré aquecer o forno a 180ºc. Entretanto, forrar uma forma de mola redonda.
Juntar todos os ingredientes da massa e bater.
Deitar na forma e levar ao forno por 15 minutos.
Começar a fazer a cobertura:
Levar ao lume, por cinco minutos, um tacho com o açúcar, a manteiga, e o leite.
Deitar os amendoins nesta mistura e deixar ferver.
Retirar a tarte do forno e verter a cobertura por cima.
Levar novamente ao forno, desta feita a 200ºc, até dourar.E Pronto...Bom Apetite!!!

quarta-feira, 16 de julho de 2014

Fritada á Moda do Sul...


 
Ingredientes;

250 g de filete afiambrado
500 g de batatas
1 cebola
2 dentes de alho
1 dl de azeite
6 ovos
1 iogurte natural
15 g de salsa
sal e pimenta preta

Preparação;

Coza as batatas com a pele em água temperada com sal. Depois de estarem cozidas, retire-lhes a pele e corte-as em cubos.
Leve ao lume, numa frigideira, a cebola cortada em meias luas, os dentes de alho picados e o azeite. Deixe refogar até a cebola quebrar.
Adicione o filete afiambrado cortado em cubos. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar durante três a quatro minutos.
Bata os ovos com o iogurte e a salsa, numa taça.
Coloque a mistura da batata num pírex untado com manteiga. Regue com os ovos batidos e leve ao forno, pré-aquecido a 200º C, durante 20 minutos.Sirva logo a seguir...

quarta-feira, 9 de julho de 2014

Avisoooooo....

Boa Tarde Minhas Queridas Amigas!!!
Apartir de Hoje,Além de Continuar a Mostrar Receitas Deliciosas...
Vocês Irão Poder Fazer Download dos Livros e Revistas(Em Ebooks...) Que Possuo!!!
Para Isso Vejam no Top do Blog,onde Diz Biblioteca e Sigam o Link ...
Em Breve Haverá Mais,Mas de Momento Estas São as Que Tenho,Espero Que Gostem!!!
Até á Proxima e Boas Ferias se For o Caso Disso...
Senão...Bom Verão!!!
Leves e Deliciosas
 
Delicias de Pascoa
(Nestlé)
 
 
Sobremesas Geladas
Massas e Molhos
(Claudia)
 

Receitas de Primavera 
 


 
Pães Salgados e Doces
 
Carnes e Aves
 
 
E Finalmente;
Culinaria Colonial de Santa Catarina
 

quarta-feira, 2 de julho de 2014

Receita de Camarão Tropical...


Ingredientes;

Camarões descascados: 600 g
600 g  de Abóbora
200g de Arroz (pré-cozido)
1 colher de sopa de Azeite
2 Dentes de alho
400 ml de Leite de coco
100 ml de Natas
Coentros frescos
1 Limão (sumo)
Chili e sal.

Preparação;

Lave e corte a abóbora em cubinhos e descasque os camarões crus.
Comece por aquecer o azeite numa frigideira e acrescente a abóbora aos cubinhos, o chili em pó, os coentros frescos picados e refogue.
Depois, acrescente o camarão descascado (se preferir pode cozinhar os camarões com casca), uma pitada de sal e os alhos picados. Em seguida acrescente o leite de coco, as natas e deixe cozinhar uns minutos em lume baixo.
Quando o camarão estiver cozinhado aqueça, à parte, o arroz (neste caso temos arroz branco pré-cozinhado) e sirva como acompanhamento do camarão. Mesmo antes de ir para a mesa tempere tudo com o sumo de meia lima (ou limão) e coentros frescos picados