quarta-feira, 23 de abril de 2014

Sopa de Feijão Branco...




Ingredientes;

200g de feijão branco
200g de macarrão argola
2 tomates picados em pedaços grandes
1 cenoura picada em pedaços grandes
1 cebola grande picada em pedaços grandes
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
azeite, sal e pimenta a gosto

Preparação;

Refogue o alho e a cebola no azeite. Acrescente o feijão, a cenoura e coloque água fervente até cobrir. Acrescente o tomate, sal, pimenta e o louro. 
Quando o feijão estiver cozido, coloque o macarrão e deixe cozinhar até ele ficar no ponto. 
Acerte o sal e acrescente mais um pouco de azeite.

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