quarta-feira, 30 de abril de 2014

Tarte Folhada...

segunda-feira, 28 de abril de 2014

Tentação Negra...




Ingredientes;

300 g de chocolate meio amargo picado
2 chavenas (chá) de leite
2 colheres (sopa) de café solúvel
1 pacote de gelatina em pó sem sabor
1 lata de creme de leite 
Cerejas e raspas de chocolate para decorar

Preparação;

Numa panela, coloque o chocolate, o leite e o café.
Leve ao fogo até derreter totalmente o chocolate. Deixe esfriar.
Misture a gelatina  e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e o creme de leite.
Coloque numa forma untada com um pouco de óleo e leve ao frigorifico até firmar.
Desenforme e decore com cerejas e raspas de chocolate.
 

quarta-feira, 23 de abril de 2014

Torta Bis Facil...


Ingredientes;

1 lata de leite condensado. 
1 lata de creme de leite. 
2 Caixas de Bis 

Preparação;

Na panela de pressao, coloque a lata de leite condensado. Cubra com Água, tape a panela e leve ao fogo. Cozinhe durante 30 minutos após o início da pressão. Deixe sair toda pressão,e retire,deixando depois,esfriar totalmente a lata antes de abri-la. 
Numa Tigela , misture o leite condensado, o creme de leite e o Bis picado. 
Coloque numa forma redonda de 20 centimetros de Diâmetro, com fundo removível. Pressione bem com  uma colher. 
Leve a endurecer no congelador. 
Antes de servir enfeite com mais Bis picado.
Sirva de seguida.

Sopa de Feijão Branco...




Ingredientes;

200g de feijão branco
200g de macarrão argola
2 tomates picados em pedaços grandes
1 cenoura picada em pedaços grandes
1 cebola grande picada em pedaços grandes
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
azeite, sal e pimenta a gosto

Preparação;

Refogue o alho e a cebola no azeite. Acrescente o feijão, a cenoura e coloque água fervente até cobrir. Acrescente o tomate, sal, pimenta e o louro. 
Quando o feijão estiver cozido, coloque o macarrão e deixe cozinhar até ele ficar no ponto. 
Acerte o sal e acrescente mais um pouco de azeite.

sexta-feira, 18 de abril de 2014

Receita de Danoninho Caseiro...

Ingredientes;

1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite 200 g
1 iogurte natural 200 g
1 pacote de sumo sabor morango (ou outro sabor de sua preferência) sem açúcar


Preparação;

Bater tudo no liquidificador e colocar em um recipiente.
Levar ao frigorifico.
Se quiser colocar no congelador fica muito bom .
 

quarta-feira, 16 de abril de 2014

Frescura de Ananás...


Ingredientes;

1 ananás descascado e sem o caroço
4 copos  de água
2 colheres de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 caixinhas de gelatina com sabor de ananás

Preparação;

Coloque os quatro copos de água na panela.
Pique o ananás em quadradinhos e coloque  na panela com água.
Acrescente as duas colheres de açúcar na água com o ananás.
Deixe ferver por 5 minutos.
Coe o ananás e reserve a água que com ele foi fervida.
Acrescente as gelatinas na água para dissolver.
Coloque a água com a gelatina dissolvida no liquidificador e bata com o leite condensado e o creme de leite.
Num refratário coloque o ananás picado e por cima dele coloque o que foi batido no liquidificador.
Leve ao frigorifico até ficar bem firme.

Bolo de Noz á Moda da Avó Julia...

segunda-feira, 14 de abril de 2014

Pavê Trufado de Coco...



Ingredientes;

1 bolo  de chocolate
Cobertura:
1 barra (170 g) de chocolate meio amargo
1 e 1/2 caixinha de creme de leite

Recheio;

1 lata (395 g) de leite condensado
3 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
2 colheres de amido de milho
1 pacote de coco ralado

Preparação;

Para o Recheio;

No liquidificador bata o leite condensado, o leite e o amido de milho.
Leve ao fogo com o coco ralado até engrossar.
Reserve.

Para a Cobertura;

Derreta o chocolate em banho maria,misture com o creme de leite.
Reserve.

Montagem;

Corte o bolo em fatia finas,montando o Pavê.
Forre um recipiente redondo, quadrado ou oval de vidro com metade do bolo fatiado.
Coloque metade do creme branco.
Coloque o restante do bolo e em seguida o restante do creme branco.
Termine com a cobertura de chocolate.
Leve ao frigorifico.
Decore com coco ralado ou raspas de chocolate.

quarta-feira, 9 de abril de 2014

Pavê de Bombons de Chocolate...

Ingredientes;

1 Caixa de biscoito Champanhe (180 g) .
 2 1/2 chavenas de leite .
4 colheres (Sopa) cacau .
2 ovos .
1 Colher (Sopa) de amido de milho .
1 lata de leite condensado .
16 bombons de Chocolate .
3 colheres (Sopa) de Açúcar .
1 lata de creme de leite

Preparação;

Pique grosseiramente Biscoitos.
Num recipiente, misture 1 Chavena (Chá) de leite com o de chocolate e humedeça o biscoito.
Reserve.
Separe 2 Claras e 1 gema.
Dissolva o amido de milho numa 1 1/2 chavena (Chá) de leite.

Prepare o Creme;

Numa panela, ponha o amido dissolvido no leite, o leite condensado e a gema. Misture e leve ao fogo. Mexa, sem parar e deixar engrossar .
Á parte,  pique os bombons e reserve.

Faça a Cobertura;

Bata as Claras em neve.
Acrescente o Açúcar, sem parar de bater, e bata por mais 2 Minutos.
Misture o creme de leite e reserve.

Montando a Sobremesa;

Num refratário, distribua uma camada de biscoito, uma camada de creme, uma camada de bombons picados e a Cobertura.
Decore a sobremesa com  bombons picados.
Leve a gelar.

P.S;

Também pode usar bolo  em vez dos Biscoitos,fica bem na mesma.