sexta-feira, 31 de janeiro de 2014

Tentações Cremosas...

 
 

quarta-feira, 29 de janeiro de 2014

Sopa da Pedra...


Sempre Adorei Esta Sopa Tipica de Almeirim...
Ingredientes;

  700 g de carne de porco gorda
  1 orelha de porco
  1 chouriço de carne pequeno
  1 chouriço preto pequeno
  1 farinheira pequena
  4 dentes de alho
  2 cebolas
  4 colheres (sopa) de azeite
  1 folha de louro
  600 g de feijão vermelho
  4 colheres (sopa) de polpa de tomate
  1 colher (chá) de pimentão-doce
  800 g de batatas
  Sal e piripiri q.b.
  Hortelã q.b.

Preparação;

Demolhe o feijão em água de um dia para o outro. No dia, arranje as carnes, descasque os alhos e as cebolas e pique-os finamente. Coza o feijão com as carnes, os enchidos, a cebola, o alho, o azeite e a folha de louro. Retire os enchidos e as carnes à medida que vão ficando cozidos, corte a carne e a orelha em pequenos pedaços e os enchidos em rodelas.
Quando o feijão estiver macio, retire do lume, rejeite o louro e reserve 1/3 do feijão. Junte, ao tacho, a polpa de tomate e o pimentão-doce, reduza a puré, adicione mais água se necessário e rectifique o sal. Leve novamente ao lume até ferver.
Descasque as batatas, corte-as em cubinhos, junte-os ao tacho e deixe cozinhar até que fiquem macios.
Adicione depois o feijão que reservou, as carnes e os enchidos, rectifique novamente o sal, tempere com piripiri, junte folhas de hortelã, deixe ferver, retire do lume e sirva bem quente. Acompanhe com pão caseiro.

sexta-feira, 24 de janeiro de 2014

Bolo de Maçã Simples...

Boa Noite,Meus Queridos Amigos!!!E Que Tal um Bolinho de Maçã Simples e Rapido de Fazer Para o Jantar,Como Sobremesa...?

Ingredientes;

4 ovos
150g de Açucar
100g de Manteiga
330g de Farinha
1 c.(sopa)de Fermento
2 Maçãs

Preparação;

Misture os ovos com o Açúcar . Adicione  a manteiga amolecida e misture bem. Junte a farinha e a colher de fermento. Deite a massa numa forma de bolo Inglês e disponha fatias das 2 maçãs. Leve ao forno a 160 durante 50 min.
Bom Proveito!!!

terça-feira, 21 de janeiro de 2014

Diversas Receitas de Pudins...

 
Sejam Bem Vindos,Meus Queridos Visitantes!!!
Que Acham do Novo Aspecto do Blog?Eu Cá, Gosto Mais!!!
Hoje Deixo Aqui,Algumas Receitinhas de Pudins,
Delicias Para os Mais Gulosos...
Boa Tarde,Não Percam os Proximos Artigos!!!