segunda-feira, 11 de novembro de 2013

Receita de Pudim de Pão Com Coco...

Ingredientes;

2  chavenas  de pão fresco esfarelado
l/3 de chavena de manteiga  derretida
2 colheres (sopa) de sumo de limão
l/4 de chavena de água
l/2 chavena de coco ralado
l/3 de chavena de açúcar
l colher (sopa) de casca de limão ralada
l colher (chá) de canela

Preparação;

Aqueça o forno. Unte uma forma com capacidade de l l/2 litro. 
Numa taça , misture o pão com a manteiga.Noutra taça, misture o açúcar a casca de limão e a canela. Coloque uma terça parte do pão na forma. Cubra com a metade da mistura de açúcar. Repita as camadas. Misture numa chavena a água com o sumo de limão e despeje por cima. Misture o pão restante com o coco ralado e salpique por cima. Cubra e asse em forno moderado por 5 m.,depois destape e deixe dourar o coco. Sirva morno.

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