segunda-feira, 28 de outubro de 2013

Quiche de Fiambre & Queijo Com Cogumelos...

Ingredientes;

1 rolo de massa quebrada
6 fatias de fiambre
4 fatias de queijo
1 lata pequena de cogumelos laminados
3 ovos
1 chávena de leite
sal e pimenta

Preparação;

Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa e corte a borda excedente. Corte em tirinhas o fiambre  e o queijo em quadradinhos. Escorra a lata de cogumelos. Dentro da tarteira já forrada espalhe o queijo, o fiambre e os cogumelos. Bata,depois,os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta. Deitar por cima da tarte.
Leve a forno quente (180 Cº) durante cerca de 35 minutos, ou até a mistura estar firme e dourada.

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