quarta-feira, 31 de julho de 2013

Receitas Varias de Cupcakes...

Receitas do Album do Facebook...
Façam Like,Divirtam-se & Partilhem!!!
Boa Tarde,Bom Verão Boas Ferias!!!

terça-feira, 30 de julho de 2013

Gelado de Frutos Vermelhos...

Foto
Mais Uma Delicia Fresquinha...!!!

Ingredientes;

2 Colher (chá)de sumo de limão
1 Chávena de Açúcar fino
2 Chávenas  de Iogurte natural cremoso
250 gr de Framboesas (cortadas aos bocados)
150 gr de Mistura de frutos vermelhos congelados

Preparação;

Coloque 100 gr de framboesas num copo e bata com a varinha mágica até obter um puré. Passe por um coador para retirar as sementes (deve obter um 1/4 de chávena de puré).
Numa tigela grande coloque o puré, o iogurte, o açúcar, o sumo de limão, as restantes framboesas aos bocados e os frutos vermelhos, misture bem. 
Deite o preparado numa taça e leve ao congelador por 4 horas ou até firme. 
Sirva em bolas,decorado com alguns frutos...

segunda-feira, 29 de julho de 2013

Bebidas & Cocktails...

Boa Tarde Amigos Visitantes!!!
Hoje Deixo Algumas Bebidinhas Para Refrescarmo-nos Neste Verão,
Optimas Para Qualquer Ocasião...
Apareçam Pela Pagina do Facebook...
Se Gostam de Culinaria,Artesanato,Decoração & Muitas Coisinhas Lindas...
Sigam a Pagina & Divirtam-se Por Lá!!!
Bom Verão & Sejam Felizes!!!

sexta-feira, 26 de julho de 2013

Bolo de Chocolate...

Foto
Ingredientes;

Para o Bolo;

4 ovos (claras e gemas separadas)
3 colheres (sopa) de manteiga
1 chavena (chá) de açúcar
3 chavenas (chá) de farinha 
1 e 1/2 chavena(chá) de leite
1 chavena(chá) de Chocolate em Pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura;

1/2 chavena (chá) de açúcar
1 chavena(chá) de Chocolate em Pó
3 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
Rosinhas para Decorar

Preparação;

Na batedeira, bata as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Continue batendo e adicione a farinha, o leite e o Chocolate. Bata as claras em Castelo, misture delicadamente e por último o fermento. Coloque numa forma de 25 cm de diâmetro untada com manteiga. Asse no forno prequecido a 180°C durante 45 m. ou até que, espetando um palito, ele saia seco.

Cobertura;

Numa panela, misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo brando até levantar fervura. Despeje sobre o bolo ainda quente,deixe arrefecer e Decore a gosto...

quinta-feira, 25 de julho de 2013

Diversas Receitas Em Inglês...

Boa Tarde Meus Amores!!!
Hoje Deixo Algumas Receitinhas Em Inglês da Minha Pagina do Facebook,
Para Além de Inglês...é Claro Que Tenho Muitas Em Português...
Por Isso Não Deixem de Não Visitar-me e Façam Like,Para Seguirem Sempre as Novidades!!!
Beijokas & Boas Ferias de Verão!!!

quarta-feira, 24 de julho de 2013

Gelado de Morango...

Foto
No Verão,das coisinhas que sabe melhor além de Bebidas frescas é de Gelados...e se for Caseiro,tanto melhor!!!
Boa Tarde,Bom Verão e Boas Ferias,Meus Amores!!!

Ingredientes;

400g Morangos maduros 
500 ml de Natas 
275 g  de Açúcar

Preparação;

Triturar os morangos com o açúcar.
Bater as natas até que estejam firmes.
Misturar 1/3 da nata com a polpa de morango.
Incorporar a nata restante aos poucos, evitando que a mistura perca volume.
Verter num tabuleiro e levar ao congelador até que esteja firme.
Consumir até 3 dias...

segunda-feira, 22 de julho de 2013

quinta-feira, 18 de julho de 2013

Bacalhau á Lagareira...

Foto: Bacalhau à Lagareira :.

É uma variação do Bacalhau à Lagareiro

Ingredientes:
2 lombos de bacalhau demolhado
4 cebolas cortadas em meia-lua
6 dentes de alho fatiados grosseiramente
1 e 1/2 chávena de azeite
pimenta e sal q.b.
1 pitada de colorau
azeitonas verdes sem caroço
6 batatas cozidas com sal
2 cenouras fatiadas cozidas com sal
salsa

Preparação: 
Numa frigideira leve 1/2 chávena de azeite e frite o alho e a cebola e reserve.
Leve uma panela com água à ferver e cozinhe o bacalhau previamente temperado com sal e pimenta, por 3 minutos.
Retire a pele e as espinhas, conservando as postas.
Numa caçarola de barro, aqueça 1 chávena de azeite descasque e junte as batatas e as cenouras até dourar.
Acrescente as postas de bacalhau limpas de espinahas e depois as cebolas e as azeitonas, polvilhe com colorau e antes de servir junte a salsa picada
Ingredientes;

2 lombos de bacalhau demolhado
4 cebolas cortadas em meia-lua
6 dentes de alho fatiados grosseiramente
1 e 1/2 chávena de azeite
pimenta e sal q.b.
1 pitada de colorau
azeitonas verdes sem caroço
6 batatas cozidas com sal
2 cenouras fatiadas cozidas com sal
salsa

Preparação;

Numa frigideira leve 1/2 chávena de azeite e frite o alho e a cebola e reserve.
Leve uma panela com água à ferver e cozinhe o bacalhau previamente temperado com sal e pimenta, por 3 minutos.
Retire a pele e as espinhas, conservando as postas.
Numa caçarola de barro, aqueça 1 chávena de azeite descasque e junte as batatas e as cenouras até dourar.
Acrescente as postas de bacalhau limpas de espinhas e depois as cebolas e as azeitonas, polvilhe com colorau e antes de servir junte a salsa picada

quarta-feira, 17 de julho de 2013

Receitas no Facebook...

Boa Tarde Meus Amores!!!
Hoje deixo Aqui as Receitas Mais Recentes da Pagina do Facebook...
Se Querem Saber os Seus Ingredientes Não Deixem de Passar Por Lá e de Fazer Like,
Para Não Perderem Nada das Novidades de Todos os Dias...
Cliquem em Facebook Abaixo,& Divirtam-se!!!!

Tarte de Nata
Gelatina Com Frutas
Receita de Bolo de Coco Tipo Pudim

terça-feira, 16 de julho de 2013

Gelado de Gelatina...


Humm...Uma Delicia e Com Apenas  3 Ingredientes,Ora Vejam;

Ingredientes;

1 lata de leite condensado
1 pacote de natas
1 caixinha de gelatina

Preparação;

Prepare a gelatina como escrito na embalagem.
Numa Batedeira, coloque a Gelatina ainda líquida, o Leite Condensado e as Natas e bata por 3 minutos.
Coloque para gelar num recipiente com tampa para que não forme cristais de gelo por umas 3h a 4h.
Depois de congelado,mas ainda mole, bata novamente numa Batedeira por uns 5 m. para que adquira cremosidade.
Leve ao congelador outra vez e deixe congelar.

P.S;

A Gelatina é ao seu gosto,neste caso é de Morango.Boa Tarde e Boas Ferias,Meus Amores!!!

Para Mais Receitas Viste a Pagina no Facebook;


Como Fazer Tacinhas de Chocolate...


Tão Simples e Tão Sofisticado...
Fica Bem Com Sobremesas Frescas!!!

sexta-feira, 12 de julho de 2013

Delicia Fresca de Morango...

Foto: Tiramissú de Morango

Ingredientes

.200 g de morangos
.1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
.3 colheres (sopa) de licor Amareto ou conhaque

Creme:

.100 g de morangos
.3 colheres (sopa) de açúcar
.2 colheres (sopa) de suco de limão
.1 embalagem de Creme Queijo (150g)
.100 ml de creme de leite fresco

Preparação:

Lave bem os morangos e pique. E uma tigela, misture o morango, o açúcar e o licor Amareto. Deixe marinar por 15 minutos.

Creme:
no liquidificador, bata os morangos, o açúcar e o suco de limão. Com um batedor de mão bata muito bem o creme Queijo, acrescente o creme de leite e o suco de morango reservado. Deixe na geladeira uns 15 minutos ou até endurecer um pouco. Em taças individuais, alterne camadas do morango marinado no licor e camadas do creme. Leve para gelar e na hora de servir, decore com morango

Dica:
o morango pode ser guardado por no máximo 3 dias na geladeira, sem serem lavados, pois a água favorece o apodrecimento.
Fácil,Rapido e Gostoso...Exactamente os Meus 3 Mandamentos...Ih,Ih,Ih...
Deliciem-se,Meus Amores e Um Resto de Bom Dia Para Vocês!!

Ingredientes

200 g de morangos
1 c. (sopa) de açúcar de confeiteiro
3 c. (sopa) de conhaque

Creme;

100 g de morangos
3 c. (sopa) de açúcar
2 c. (sopa) de sumo de limão
1 embalagem de Creme Queijo (150g)
100 ml de creme de leite fresco

Preparação;

Lave bem os morangos e pique. E uma tigela, misture o morango, o açúcar e o lconhaque. Deixe marinar por 15 minutos.

Creme;

Bata os morangos, o açúcar e o sumo de limão. Com um batedor de mão bata muito bem o creme Queijo, acrescente o creme de leite e o sumo de morango reservado. Deixe no frigorifico uns 15 minutos ou até endurecer um pouco. Em taças individuais, alterne camadas do morango marinado no conhaque e camadas do creme. Leve para esfriar e na hora de servir, decore com morangos.

quinta-feira, 11 de julho de 2013

Bifes de Cebolada...

Foto: Bifes com cebola

Ingredientes
1 quilo de carne própria para bife mande cortar e bater 
50 gramas de óleo de soja ou manteiga
3 cebolas grandes cortadas em rodelas
2 dentes de alho
1 colher de café de colorau
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de vinagre

Preparação:

Com o alho amassado com sal, o colorau, o vinagre, um pouquinho de água e faça então um tempero e coloque nos bifes misturando muito bem. Deixe um pouco no tempero antes de fritar. Coloque a manteiga em uma frigideira, deixe esquentar bem e frite os bifes conservando-os em local adequado para que não esfriem.

Na gordura que ficou na frigideira acrescente mais um pouco de manteiga e frite bem a cebola até que fique bem escurinha, tempere com sal e coloque sobre os bifes já arrumados numa travessa.
Pode ser servido com arroz ou puré de batatas e salada verde.
Seja Carne ou Peixe,Gosto Imenso de Molho de Cebolada...& Hoje,Deixo Esta Gostosa Receita!!!
Boas Ferias,Meus Amores Divirtam-se!!!!

Ingredientes;

1 kg  de bifes
50 gr de  manteiga
3 cebolas grandes
2 dentes de alho
1 c. (café) de colorau
Sal e pimenta
1 c. (sopa) de vinagre

Preparação;

Com o alho amassado com sal, o colorau, o vinagre, um pouquinho de água e faça então um tempero e coloque nos bifes misturando muito bem. Deixe um pouco no tempero antes de fritar. Coloque a manteiga numa frigideira, deixe aquecer bem e frite os bifes conservando-os em local adequado para que não esfriem.
Na gordura que ficou na frigideira acrescente mais um pouco de manteiga e frite bem a cebola até que fique escurinha, tempere com sal e coloque sobre os bifes já arrumados numa travessa.
Pode ser servido com arroz ou puré de batatas e salada verde.

quarta-feira, 10 de julho de 2013

Salmão no Forno...

Foto: Salmão no Forno

Ingredientes:

2 postas de salmão
2 dentes de alho picados
1 dl de azeite
1 dl de caldo de peixe
Limão qb.
Sal qb.
Pimenta qb.
Tomilho qb.

Modo de Preparação:

1. Tempera o salmão com sal, alho picado, tomilho, pimenta, e sumo de limão.
Vira as postas de salmão e tempera do outro lado, da mesma forma.
2. Num tabuleiro indicado para ir ao forno, coloca metade do azeite e espalha bem.
Coloca as postas de salmão por cima e rega com o restante azeite e por fim junta o caldo de peixe.
3. Leva ao forno pré-aquecido a 220º e durante uns 30 minutos.
Depois de retirar do forno, rega tudo com o limão.
Ingredientes;

2 postas de salmão
2 dentes de alho picados
1 dl de azeite
1 dl de caldo de peixe
Limão qb.
Sal qb.
Pimenta qb.
Tomilho qb.

Preparação;

Tempera o salmão com sal, alho picado, tomilho, pimenta, e sumo de limão.
Vira as postas de salmão e tempera do outro lado, da mesma forma.
Num tabuleiro indicado para ir ao forno, coloca metade do azeite e espalha bem.
Coloca as postas de salmão por cima e rega com o restante azeite e por fim junta o caldo de peixe.
Leva ao forno pré-aquecido a 220º e durante uns 30 minutos.
Depois de retirar do forno, rega tudo com o limão.

terça-feira, 9 de julho de 2013

Bolo de Bolacha com Chocolate...

Foto: Bolo de Bolacha com Chocolate

Ingredientes:

2 pacotes de bolacha Maria
250g de manteiga
250g de açúcar
3 gemas de ovo
Café com açúcar

Cobertura:
Lata de leite condensado (das "normais", ou seja 300 ml/gr)
1/2 lata com leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparação:
Fazer o café e colocar numa taça funda
Bater a manteiga
Quando a manteiga estiver em creme, ir colocando o açúcar sempre batendo
Colocar as 3 gemas uma a uma
Recheio:
Juntar tudo numa panela e levar ao lume brando. Mexer sempre. Retirar quando tiver engrossado o suficiente.
Molhar as bolachas no café já frio e ir formando o bolo
Colocar o recheio de manteiga
Colocar outra camada de bolachas
Colocar o recheio de chocolate. 
Ter a certeza que está frio, senão derrete a manteiga
Repetir os passos até acabar as bolachas
Cobrir o bolo com o recheio de manteiga
Levar ao frio por algumas horas
Colocar raspas de chocolate por cima.
Meu Filhote é Louco Por Estes Estilo de Bolos...e Eu Também,Pois Claro!!!
É Facil e Rapido e Bem Fresco é Uma Delicia!!!
Um Delicioso Dia de Verão Meus Amores,Beijokas Com Carinho!!!

Ingredientes;

2 pacotes de bolacha Maria
250g de manteiga
250g de açúcar
3 gemas de ovo
Café com açúcar

Cobertura;

Lata de leite condensado 
1/2 lata com leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparação;

Fazer o café e colocar numa taça funda.
Bater a manteiga.
Quando a manteiga estiver em creme, ir colocando o açúcar sempre batendo.
Colocar as 3 gemas uma a uma.

Recheio;

Juntar tudo numa panela e levar ao lume brando. Mexer sempre. Retirar quando tiver engrossado o suficiente.
Molhar as bolachas no café já frio e ir formando o bolo.
Colocar o recheio de manteiga.
Colocar outra camada de bolachas.
Colocar o recheio de chocolate.
Ter a certeza que está frio, senão derrete a manteiga.
Repetir os passos até acabar as bolachas.
Cobrir o bolo com o recheio de manteiga.
Levar ao frio por algumas horas.
Colocar raspas de chocolate por cima.
Bom Proveito!!!

segunda-feira, 8 de julho de 2013

Arroz de Amêijoas...


Simples e Gostoso...Vinha Agora,Mesmo a Calhar,Para o Almoço!!!
Sorriem,Meus Amores e Sejam Felizes!!!

Ingrediente;

300 g de Arroz carolino
1,5 kg de Amêijoas
4 c. de sopa Azeite
1 Cebola
6 dentes  de Alho
1 folha de Louro
4 c. de sopa de Coentros
Sal e pimenta: q.b.

Preparação;

Lavar bem as amêijoas, até retirar toda a areia.
Aquecer numa caçarola 2 colheres de azeite com 3 dentes de alho esmagados. Deixar refogar e depois deitar as amêijoas. Tapar a caçarola e deixar cozinhar até as amêijoas abrirem. Retirar do lume.
Coar o liquido da cozedura das amêijoas. Juntar 7,5 dl de água. Reservar.
Num tacho, aquecer as outras 2 colheres de azeite e refogar a cebola picada, os dentes de alho picados e a folha de louro. Quando a cebola estiver macia, juntar o arroz e envolver. Juntar, pouco a pouco, o liquido da cozedura das amêijoas. Temperar com sal e pimenta e deixar cozer até o arroz absorver todo o liquido. Se necessário acrescentar mais um pouco de água para garantir que o arroz fique bem cozido.

sexta-feira, 5 de julho de 2013

Torta de Morangos...

Foto: Torta de Morangos


Ingredientes:

Massa:
01 pacote de biscoito amanteigado de chocolate - batido no liquidificador até ficar em farelo
01 gema
100 grs de manteiga com sal em temperatura ambiente

Creme:
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
01 medida da lata de leite de vaca
01 pacote de gelatina sem sabor incolor preparada conforme a embalagem

Cobertura:
2 caixinhas de morangos cortados ao meio
1 caixa de gelatina de morango

Modo de fazer:
Massa:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível de tamanho médio, fure a massa com um garfo e leve ao forno por 20 minutos, retire do forno e deixe esfriar.

Creme:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque por cima da massa e leve a geladeira até ficar firme.

Cobertura:
Lave bem e corte os morangos ao meio e coloque em cima do creme já firme até cobrir toda a forma.
Prepare a gelatina com a metade da água indicada na caixinha e coloque por cima dos morangos e leve à geladeira até ficar bem firme.
Mais Uma Sobremesa Gostosa e Fresca Para Este Verão...Saboreiem,Meus Amores & Um Resto de Bom Dia,Com Tudo de Bom!!!

Ingredientes;

Massa;

1 pacote de biscoito de chocolate 
1 gema
100 g de manteiga

Creme;

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 medida da lata de leite
1 pacote de gelatina  incolor 

Cobertura;

2 caixinhas de morangos
1 caixa de gelatina de morango

Preparação;

Massa;

Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogenea e forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível de tamanho médio, fure a massa com um garfo e leve ao forno por 20 minutos, retire do forno e deixe esfriar.

Creme;

Bata todos os ingredientes  e coloque por cima da massa e leve ao frigorifico até ficar firme.

Cobertura;

Lave bem e corte os morangos ao meio e coloque em cima do creme já firme até cobrir toda a forma.
Prepare a gelatina com a metade da água indicada na caixinha e coloque por cima dos morangos e leve à geladeira até ficar bem firme.Deliciem-se!!!

quinta-feira, 4 de julho de 2013

Costoletas de Porco Com Ananás...

Foto: COSTELETAS PORCO COM ANANÁS(ABACAXI) E MOSTARDA

Ingredientes:
4 costeletas de porco
sal e pimenta q.b
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de óleo
4 rodelas de ananás (abacaxi) em lata
1 colher de sopa de mostarda
1 decilitro da calda do ananás
1 decilitro de vinho branco
2 decilitros de natas

Preparação:
Tempere as costeletas com sal e pimenta. Leve ao lume uma frigideira
com a margarina e o óleo, deixe aquecer, junte as costeletas e deixe-as 
fritar de ambos os lados até ficarem douradinhas e bem passadas.
Retire as costeletas, coloque-as num prato, junte as rodelas de ananás
à mesma frigideira com a gordura e deixe-as fritar até ficarem douradinhas de ambos os lados. 
Retire-as e junte-as às costeletas.
Adicione então a mostarda à frigideira, junte a calda do ananás e o vinho branco e deixe ferver.
Junte as natas, deixe cozinhar até ficar um molho cremoso, rectifique  o sal
deite sobre as costeletas e o ananás e sirva quente decorado a gosto.
Apesar de Não Gostar Muito de Frutas,Junto Com Carne,Esta Receita é Bem Gostosa,o Sabor Agridoce do Ananás Dá Um Gostinho Diferente...
Tenham Um Bom Dia Meus Amores!!!

Ingredientes;

4 costeletas de porco
sal e pimenta q.b
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de óleo
4 rodelas de ananás em lata
1 colher de sopa de mostarda
1 decilitro da calda do ananás
1 decilitro de vinho branco
2 decilitros de natas

Preparação;

Tempere as costeletas com sal e pimenta. Leve ao lume uma frigideira com a margarina e o óleo, deixe aquecer, junte as costeletas e deixe-as fritar de ambos os lados até ficarem douradinhas e bem passadas.
Retire as costeletas, coloque-as num prato, junte as rodelas de ananás à mesma frigideira com a gordura e deixe-as fritar até ficarem douradinhas de ambos os lados.
Retire-as e junte-as às costeletas.
Adicione então a mostarda à frigideira, junte a calda do ananás e o vinho branco e deixe ferver.
Junte as natas, deixe cozinhar até ficar um molho cremoso, rectifique o sal deite sobre as costeletas e o ananás e sirva quente decorado a gosto.

quarta-feira, 3 de julho de 2013

Torta de Laranja Com Coco...

Foto: Torta de laranja e coco

Ingredientes:
- 275 g de açúcar
- 100 g de manteiga derretida
- 1 c. (de sopa) de farinha com fermento
- 1 laranja (raspa)
- 1,5 dl de sumo de laranja
- 8 ovos
- 175 g de coco ralado
- Manteiga e açúcar q.b.
 
Preparação:
Ligue o forno a 180º C. Forre um tabuleiro de 30 por 20 cm com papel vegetal e unte-o com manteiga. Numa tigela, junte o açúcar com a manteiga, a farinha, a raspa e o sumo de laranja. Adicione os ovos e 100 g do coco ralado; mexa bem. Deixe repousar por 15 minutos.
Decorrido o tempo, mexa bem e verta a massa no tabuleiro. Coza a meio do forno, por 30 minutos. Retire o bolo, vire sobre um pano de cozinha polvilhado com açúcar e deixe arrefecer um pouco.
Enrole com a ajuda do pano, formando uma torta. Coloque o coco ralado num tabuleiro e leve a meio do forno a torrar ligeiramente. Retire, deixe arrefecer e verta sobre a torta.
Adoro Tortas de Laranja e Quanto Mais Humidas Melhor...!!!
Um Maravilhoso Verão Para Vocês Meus Amores & Beijokas Amigas,Cá da Cris!!!

Ingredientes;

275 g de açúcar
100 g de manteiga derretida
1 c. (de sopa) de farinha com fermento
1 laranja (raspa)
1,5 dl de sumo de laranja
8 ovos
175 g de coco ralado
Manteiga e açúcar q.b.

Preparação;

Ligue o forno a 180º C. Forre um tabuleiro de 30 por 20 cm com papel vegetal e unte-o com manteiga. Numa tigela, junte o açúcar com a manteiga, a farinha, a raspa e o sumo de laranja. Adicione os ovos e 100 g do coco ralado; mexa bem. Deixe repousar por 15 minutos.
Decorrido o tempo, mexa bem e verta a massa no tabuleiro. Coza a meio do forno, por 30 minutos. Retire o bolo, vire sobre um pano de cozinha polvilhado com açúcar e deixe arrefecer um pouco.
Enrole com a ajuda do pano, formando uma torta. Coloque o coco ralado num tabuleiro e leve a meio do forno a torrar ligeiramente. Retire, deixe arrefecer e verta sobre a torta.

terça-feira, 2 de julho de 2013

Bacalhau Assado Com Pimentos & Batatas...

Foto: Bacalhau no forno com pimentos assados

Ingredientes:
2 lombos de bacalhau demolhado
4 batatas grandes cortadas às rodelas grossas
2 cebolas grandes cortadas às rodelas finas
2 dentes de alho laminados
2 pimentos assados e limpos (1 verde e 1 vermelho)
6 azeitonas descaroçadas e cortadas ao meio
2dl de azeite virgem
Tomilho, sal e pimenta q.b.

Preparação
Numa assadeira coloque as cebolas cortadas, os dentes de alho laminados, as batatas às rodelas e regue com metade do azeite. Tempere com o tomilho, sal e pimenta e leve ao forno preaquecido a 190º C durante 30 minutos ou até as batatas estarem assadas. Agite a assadeira uma ou duas vezes se necessário. Reserve.
Entretanto aqueça  bem o resto do azeite na frigideira e tempere com pimenta e doure ligeiramente o bacalhau dos dois lados (comece pelo lado da pele). O azeite deve estar bem quente para que esta operação seja rápida para evitar que o bacalhau seque.
Coloque os lombos de bacalhau no centro da assadeira, com as batatas e as cebolas à volta, enfeite com tiras de pimentos assados e azeitonas e regue com o azeite da fritura.
Leve ao forno por mais 10 minutos.
Uma das Mil e Muitas Maneiras de Fazer o Nosso Famoso Bacalhau...
Boas Ferias Para Aqueles Que as Estão a Gozar e Para Todos os Meus Amores Um Optimo Dia,Com Tudo de Bom!!!

Ingredientes;

2 lombos de bacalhau demolhado
4 batatas grandes cortadas às rodelas grossas
2 cebolas grandes cortadas às rodelas finas
2 dentes de alho laminados
2 pimentos assados e limpos (1 verde e 1 vermelho)
6 azeitonas descaroçadas e cortadas ao meio
2dl de azeite 
Tomilho, sal e pimenta q.b.

Preparação;

Numa assadeira coloque as cebolas cortadas, os dentes de alho laminados, as batatas às rodelas e regue com metade do azeite. Tempere com o tomilho, sal e pimenta e leve ao forno préaquecido a 190º C durante 30 minutos ou até as batatas estarem assadas. Agite a assadeira uma ou duas vezes se necessário. Reserve.
Entretanto aqueça bem o resto do azeite na frigideira e tempere com pimenta e doure ligeiramente o bacalhau dos dois lados (comece pelo lado da pele). O azeite deve estar bem quente para que esta operação seja rápida para evitar que o bacalhau seque.
Coloque os lombos de bacalhau no centro da assadeira, com as batatas e as cebolas à volta, enfeite com tiras de pimentos assados e azeitonas e regue com o azeite da fritura.
Leve ao forno por mais 10 minutos.Bom Apetite!!!

segunda-feira, 1 de julho de 2013

Pudim Gostoso de Coco...

Foto: Pudim de Coco

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
6 dl de leite
200g de coco ralado
200 g de açucar
5 ovos
50 g coco ralado torrado
caramelo liquido q.b.

Preparação
Ligue o forno a 180º C. Unte uma forma do tipo bolo inglês, com caramelo liquido e reserve-a. Coloque o leite condensado no copo do liquidificador e junte-lhe o leite, o coco ralado, o açucar e os ovos.
Bata durante três minutos e verta o preparado obtido dentro da forma.
Levar ao forno em banho-maria, durante uma hora. Remova do calor, deixe arrefecer e desenforme. Decore-o com o coco ralado torrado. Sirva fresco

Dica: podem utilizar leite condensado light, leite magro e açucar amarelo, para confecionar o pudim, fica menos Calórico.
Bom Dia Meus Amores!!!Com Este Calor Nada Melhor Que Uma Sobremesa Bem Fresquinha...!!!
Hoje a Sobremesa é de Coco...Um Resto de Maravilhoso Dia & Para Quem Está de Ferias...Aproveitem Cada Hora,Cada Segundo & Sejam Felizes!!!

Ingredientes;

1 lata de leite condensado
6 dl de leite
200g de coco ralado
200 g de açucar
5 ovos
50 g coco ralado torrado
caramelo liquido q.b.

Preparação;

Ligue o forno a 180º C. Unte uma forma do tipo bolo Inglês, com caramelo liquido e reserve-a. Coloque o leite condensado no copo do Batedor e junte-lhe o leite, o coco ralado, o açucar e os ovos.
Bata durante 3 minutos e verta o preparado obtido dentro da forma.
Levar ao forno em banho-maria, durante uma hora. Remova do calor, deixe arrefecer e desenforme. Decore-o com o coco ralado torrado. Sirva fresco!!!