sexta-feira, 12 de abril de 2013

Arroz Doce Com Morangos...

Ingredientes;

1 chávena de arroz lavado e escorrido
casca de meio limão
sal
3 dl de leite
1 colher de sobremesa rasa de farinha
1/2 lata de leite condensado

Para o Chantilly e Decoração;

1 chávena de natas geladas
2 colheres de sopa de açúcar
350 g de morangos limpos e lavados

Preparação;
Coza o arroz com água temperada com sal e com casca de limão até ficar macio. Adicione o leite a ferver e o leite condensado e misture. Apure durante cerca
de 15 minutos ou até o doce estar cremoso, mexendo várias vezes. Deite numa forma de pudim. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico durante algumas horas.
Bata as natas com o açúcar até ficarem bem firmes. Desenforme o arroz e decore com o chantilly e com os morangos.

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