sexta-feira, 9 de novembro de 2012

Bolo de Nata e Amendoas



Ingredientes;

4 Ovos Separados
4c.(Sopa) de Açucar Glacé
400g de Nata Batida
5 Amendoas Doces e 1 Amarga,Peladas e Raladas
8 c.(Sopa)de Farinha

Preparação;

Bata as Gemas com o Açucar Glacé,até obter uma Gemada Fofa e uniforme.Bata a Nata e misture-a com a Gemada.Adicine as Amendoas Raladas.
Junte a Farinha cuidadosamente e por fim,as Claras Batidas em Castelo firme.
Coloque a Massa numa Forma bem Untada e leve ao Forno,num Tacho com água a 200ºC.
Está pronto quando a Superficie começar a estalar.Deverá  ficar durante cerca de 40m no Forno.
Sirva Quente ou Morno,Polvilhado com Açucar Glacé.

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