terça-feira, 30 de outubro de 2012

Molotof de Groselha

Ingredientes;

6 claras
18 c. (Sopa) de açúcar
2 c. (Sopa) de xarope de Groselha
2 gotas de corante vermelho
1 chávena (Chá)de frutos vermelhos
Manteiga q.b.

Preparação;

Unte uma forma, própria para o microondas, com manteiga e reserve.
Bata as claras em castelo firme e junte-lhes o açúcar, batendo mais um pouco.
Acrescente o xarope de groselha, e o corante, envolvendo delicadamente,sem bater.
Coloque o preparado na forma, até encher.
Leve ao microondas, a 750w, por um minuto e vinte segundos.
Retire do microondas e aguarde uns instantes. De seguida, desenforme cuidadosamente.
Deixe arrefecer e sirva fresco com o molho de frutos vermelhos.

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