segunda-feira, 17 de setembro de 2012

Bolinhas de Frango Com Queijo

Diversos
Ingredientes;

2 peitos de frango 
200 g de queijo mussarela 
50 g de leite
2 ovos
sumo de 1 limão
farinha
alho picado
ervas aromaticas 


Preparação;

Corta-se em pedaços o peito de frango e coloca-se num recipiente para processar alimentos juntamente com 1 ovo,o queijo,o sumo de limão, pimenta e sal  e triture até que tudo esteja numa pasta.
Deixa-se a massa um pouco no frigorifico antes de as formar as Bolinhas,para enrigecer um pouco a massa.
Quando notar mais durinha a massa,humedeça,então, as mãos e faça bolinhas não muito grandes.
Depois passa-se por o ovo batido e pela farinha misturada com ervas aromáticas e um pouco de alho em pó.
Coloca-se bastante óleo numa frigideira e fritam-se as bolas de frango.
Escorra-as em toalhas de papel para que não fiquem muito gordurosas...
Sirva conforme o seu gosto e com uma salada mista.Bom Apetite!!!

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