quarta-feira, 1 de agosto de 2012

Pudim de Maria-Mole

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Ingredientes;

 
1 vidro de leite de coco
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 pacote de maria-mole
1 chavena de água quente
Para a Calda;
5 colheres de açucar
1/2 chavena de água
 
Preparação;

Dissolver o pó da maria-mole com a água quente, mexendo até ficar homogéneo. Reserve até amornar. Colocar o restante dos ingredientes no liquidificador e bater por 5 minutos. Depois acrescente a maria-mole dissolvida e bata por mais 2 minutos.A calda pode ser preparada directamente na forma para pudim levando-a ao fogo baixo com o açúcar até ficar em ponto de calda (o aspecto é de açúcar queimadinho).
Acrescentar 1/2 chavena de água e esperar até todo o acúcar da calda ficar mais líquido. Despejar vagarosamente o líquido do liquidificador na forma e levar a geladeira por aproximadamente 6 horas coberto com papel alumínio.
Desenformar e curtir!

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