sexta-feira, 1 de junho de 2012

Receita de Semi-Frio de Bolacha

Semi frio de Bolacha 
Quem não gosta destes Semi-Frios????Meu filho é doido por qualquer receita de Bolo de Bolacha...Esta é uma de muitas...Fresca,Deliciosa e Rapida de fazer!!!

Ingredientes;

1 dl de natas
300 de bolachas Maria ou Torradas
150 g de açúcar
80 g de miolo de noz moído
3 dl de café
8 Folhas de Gelatina
Papel Vegetal

Preparação;

Demolhe a gelatina  em água fria durante 5 minutos, depois escorra-a e leve-a a derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver. Deixe depois, arrefecer. 
Entretanto,bata as natas em chantilly com o açúcar(juntar o açucar,apenas quando elas estiverem altinhas...Para a segurar!!!), junte a gelatina derretida e misture bem.
Forre uma forma com papel vegetal(ou mesmo das amoviveis,são mais praticas) e disponha-lhe, no interior, camadas alternadas de Bolacha Maria passadas,antes, pelo café, chantilly e noz moída, sendo que a última camada deve ser de chantilly.
Leve ao frigorifico até ficar bem solidificado,depois desenforme cuidadosamente e sirva decorado a gosto.

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