sábado, 21 de abril de 2012

Frango no Vinho e Alecrim

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Ingredientes;

1kg de sobrecoxas desossadas
1 chavena (chá) de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de azeite
1 raminho de alecrim

Preparação;

De véspera, misture as sobrecoxas de frango, o vinho, o azeite e o alecrim. Cubra e deixe marinando no frigorifico, virando os pedaços de vez em quando, para temperar por igual.
No dia do churrasco, coloque os pedaços de frango na grelha e asse até dourarem por igual. Para saber
se o frango já está assado, espete os pedaços.

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