terça-feira, 13 de março de 2012

Gelatina de Côco

Gelatina de Coco

Ingredientes;

2 folhas de gelatina vermelha
3 folhas de gelatina branca
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
½ pacote de coco ralado

Preparação;

Amoleça a gelatina em água fria, escorra e dissolva em 1 chávena de água quente. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e o leite de coco. Junte a gelatina fria (consistência de clara de ovo). Coloque numa travessa funda, molhada em água fria, e leve, coberta com filme de PVA, à geladeira por, no mínimo, 12 horas. Na hora de servir, polvilhe com o coco ralado.

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